1、室温下，能引起食源性疾病的细菌可每20分钟增加两倍，所以确保食品在正确的温度冷冻非常重要

2、雪櫃的作用是减慢细菌生长速度，而冷冻柜则能停止细菌生长

3、一般家用雪柜的温度范围是36 °F-45 °F，过冷会导致奶类等结冰，而高于45 °F会令食物变坏

4、美国食品及药物管理局建议冷冻食品必须保持在45 °F或以下

5、一般冰箱内的温度计只是用作显示温度设定，并不能准确量度食物实际温度

6、夏季跟冬季的温度设定需要调整，使用冰箱温度计是唯一能确保温度正确及食品安全的方法

7、冰箱内的食物增加时，可令温度上升，或令食品温度不均。把冰箱温度计放在相应食品旁，可保障食物冷藏温度正确

8、所有冰箱内都有较热及较冷的位置，背部及底部会较冷，而箱门的食物架会较热，特别是门打开的时候，把冰箱温度计放在这些关键点，调整冰箱温度以防食品变坏

9、若冰箱的实际温度过低，会令冰箱耗电量增加，用准确的温度计并调整所需温度能有助节省电费

相关产品：

德福G761 冰箱温度计 冰柜 雪柜 冻藏室 温度计